Пароконвектомат Unox XBC 604 BakerTop бу

Конвекционная печь Unox XBC 604 электрическая предназначена для выпечки хлеба или хлебобулочных изделий. Данный конвектомат можно рекомендовать владельцам ресторанов или столовых, готовых предложить своим гостям хлеб собственного производства. Отлично себя зарекомендовала данная печь на кондитерских производствах.

- технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
- технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
- технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
- функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
- система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
- система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;